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FORMULE 
« SUR LE POUCE »

une entrée + un plat
- ou -
un plat + un dessert

35€

FORMULE 
« Plaisir »

une entrée 
un plat 
un dessert

46€

FORMULE 
« Gourmet »

une entrée + un plat 
les fromages 
un dessert

54€

LES ENTREES 

Le Mac Ko de Koniecko 
Le célèbre sandwich revisité signé Pierre Koniecko

Terrine de Foie gras au Naturel,
Chutney de Chou rouge aux Myrtilles


Poulpe Grillé en Persillade,
Caponata à la Sicilienne et poudre d’olives noires

Fricassée de Ris d’Agneau, Rognons de Lapin et Foie de Veau 
Shiitake à la graine de Moutarde

Demi Homard Bleu grillé, Coulis de petits pois à la Menthe
Carottes multicolores au Cumin  ( sup.4€ )

Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlées, 
Polenta aux Fruits secs et Chapelure de Pop Corn  ( sup.4€ )


 
 

LES PLATS

Blanquette de Sandre, Risotto d’épeautre et Légumes nouveaux

Queue de Lotte Braisée aux Escargots
et aux Champignons
et Lard grillé ( sup.4€ )
 •
Pied de Cochon désossé et rôti en crépinette, sauce Diable

Quasi de Veau Braisé, Légumes de saison, Crème d’ail doux
 •
Filet de Bœuf Français, la Queue en Parmentier,
sauce Vigneronne ( sup.4€ )

 

 

LES DESSERTS

Millefeuille croustillant aux Fraises
crème Patissière à l'Estragon

Gâteau aux Cinq Chocolats et sa salade d’Oranges

Pastillas  au Chocolat et aux Mendiants,
Dattes rôties  au Jus de Passion

Tarte croustillante aux Abricots, glace aux Amandes

Baba au Rhum
sur un Minestronne de Fruits exotiques
Glace Pinacolada

Vacherin aux Agrumes, crémeux à la Bergamote

  

 

NOUS CONTACTER

Le restaurant est fermé
le mardi et le mercredi

  3 Place Bouchard
37220 L'Ile Bouchard

  aubergedelile@orange.fr

  +33 (0)2 47 58 51 07